Этого человека знает фактически весь район. Хотя он совсем не публичное лицо, он не занимает большой должности и не выступает со сцены. Наоборот, этот человек – представитель неприметной скромной профессии, которая очень часто остается «за кадром». Виктор Витальевич Желонкин повар в кафе «Империя вкуса» ПО Общепит системы Венгеровского ПТПО. Он и повар, и официант, и мастер на все руки. Приготовить Виктор Витальевич может всё «печеное, жареное, вареное». А потому все знают, если Виктор на кухне, значит, будет обязательно вкусно. Гости кафе и называют его по-свойски, по-домашнему, по-родственному – «Витя». Если приезжают высокие гости, то тут тоже мастерство Виктора Витальевича выходит на первый план, знают: не подведет.
В профессию Виктор попал почти случайно. Ещё в десятом классе на вопрос «Кем хотите стать?», взял и «ляпнул» – поваром. А уже после окончания школы одноклассница предложила поступить в кооперативное училище при Облпотребсоюзе в Новосибирске. Подумал, почему нет? И вот уже, 35 лет, с 17 мая 1989 года, кормит повар венгеровцев самыми разнообразными блюдами.
В группе, где Виктор учился, из 23 студентов было всего два парня. И сегодня Виктор Витальевич единственный в районе повар-мужчина. Почему-то у нас принято считать специальность «немужской». Хотя в других странах – это по большей части мужское дело. Работа ведь очень непростая. «Как придешь в семь утра, так до семи вечера и не присядешь. Сейчас выпускные начинаются, вообще сутками здесь будешь находиться». В этом и секрет подтянутой фигуры объясняет повар совсем не поварскую внешность: «всю жизнь в бегах, всегда на ногах».
Много раз звали (и сейчас зовут) повара Желонкина разные работодатели и на Север предлагали поехать, и в город. Но Виктор Витальевич остается верен родному предприятию: «Мне здесь нравится, мне здесь комфортно, я тут как дома».
В Сибири подвели предварительные итоги реализации нацпроектов за 5 лет. В заседании совета при полпреде…
Региональное министерство образования опубликовало данные, что в Новосибирской области на второй год остались 2 892…
4 октября 1957 года человечество вступило в космическую эру. В 22 часа 28 минут по…
4 октября прошла очередная, 29 сессия Совета депутатов района. Из семи вопросов повестки дня главным…
Четыре жителя села Воробьево перешагнули 90-летний рубеж: Мария Кирилловна Гаврилова, Павел Григорьевич и Татьяна Кирилловна…
В сельскхозяйственных предприятиях района завершается подготовка перевода животных на зимние квартиры. Всего нужно поставить на…