Сегодня на базе Венгеровского ПТПО прошел семинар-совещание представителей потребкооперации, предприятий общепита Новосибирской области.
Одной из частей совещания стал мастер-класс от шеф-повара Grand Autograph Hotel Novosibirsk Антона Николаевича Белоусова.
Антон Николаевич научил участников мастер-класс готовить семгу под соусом лава, язык в соусе с миндалем и изюмом, картофель фондан, закуски.