В Новосибирской области за 2024 год производство мороженого составило – 30,8 тысяч тонн.
На сегодняшний день основными производителями мороженого в Новосибирской области являются: ООО «Новосибирский хладокомбинат», ООО Фабрика мороженого «Гроспирон», ООО «Гулливер», ООО «Купинское мороженое», сообщает телеграм-канал МинсельхозНовосибирской области
Количество предприятий по производству мороженого в регионе остается стабильным последние несколько лет.
Новосибирские производители мороженого осуществляют производство как классического пломбира, так и мороженого с различными вкусовыми добавками.
По данным Федеральной таможенной службы за пределы Новосибирской области ежегодно вывозится около 2 тысяч тонн мороженого, основные направления экспорта мороженого: Казахстан, Белоруссия, Абхазия, Азербайджан, Монголия, Узбекистан.
В 2024 году мороженое из Новосибирской области поставлялось в 10 стран.
Иллюстрация: Шедеврум