В Новосибирской области достаточно собственных запасов зерна и муки, а отпускные цены на них стабильны

Произведенное в 2021 году в Новосибирской области зерно почти вдвое превысило внутреннюю потребность региона. В настоящее время складские запасы зерна в области остаются значительными: полтора миллиона тонн. Этого более чем достаточно для обеспечения сырьем местного производства предприятий мукомольной и хлебопекарной отрасли.
Заместитель председателя правительства Новосибирской области – министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко рассказал, что в 2021 году в нашей области собран рекордный урожай зерна: 3,38 млн тонн в весе поле доработки. При этом, внутренняя потребность региона, по-прежнему, находится в пределах 1,8 млн тонн, с учетом как нужд пищевой и перерабатывающей промышленности, так и отрасли животноводства. Остальные объемы зерна – это излишки, и реализовать их за пределы региона – актуальная задача.
Новосибирская область является профицитным регионом по производству зерновых и масличных культур, среднегодовой профицит в последние годы составляет более 700 тыс. тонн ежегодно. На продовольственные цели в Новосибирской области используется примерно 186 тысяч тонн муки в год. Объем производства муки в регионе в 2021 году составил 190,8 тыс. тонн.
Министр напомнил, что Правительством РФ было принято решение о продлении мер поддержки хлебопекарных предприятий в 2022 году. Данные меры входят в комплекс мер по снижению цен на продовольствие. В настоящее время вносятся изменения в постановление Правительства Российской Федерации от 17 декабря 2020 года № 2140, в соответствии с которым хлебопекарным предприятиям компенсируют часть затрат: размер возмещения составит 2500 рублей на производство и реализацию 1 тонны хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения.
По информации пресс-службы правительства Новосибирской области