Больше сыров и масла стали производить в Новосибирской области в 2023 году

 В Новосибирской области производство молока является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Регион имеет огромный потенциал, как в сфере производства сырого молока, так и его переработке. В текущем году увеличилось производство сыров более чем на 47% и сливочного масла на 13,6%.

О развитии молокоперерабатывающей промышленности, а также о мерах господдержки, введенных в целях развития данной отрасли, рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства региона Андрей Шинделов в рамках пресс-тура на предприятие ООО «Тогучинское молоко» в Тогучине.

«В Новосибирской области осуществляют деятельность 77 предприятий-производителей молока и молочной продукции. С января по август 2023 года было переработано более 290 тысяч тонн молока, а это выше показателей прошлого года за аналогичный период. У нас также увеличилось производство молока и сливок сухих, сливочного масла и сыров», – подчеркнул Андрей Шинделов.

В целях развития молокоперерабатывающей промышленности Правительством Российской Федерации с 2022 года введена новая мера господдержки – субсидия на возмещение части затрат на обеспечение прироста объема молока, переработанного на пищевую промышленность. «Данную субсидию в 2022 году получили восемь молокоперерабатывающих предприятий региона в размере 22,8 млн рублей. В этом году по данному направлению выдано уже чуть более 50 млн рублей восьми предприятиям Новосибирской области на обеспечение прироста», – рассказал первый замминистра сельского хозяйства.

Пресс-служба Правительства Новосибирской области